La campaña para recaudar fondos para ayudar a los niños de Hondarribia cuyos padres, debido a dificultades económicas, no les llegue el dinero para cubrir las tres comidas del día por la ausencia del comedor escolar en verano, comienza a dar sus frutos.
MasterKlink, proyecto de la Sociedad Klink para divulgar el Legado Gastronómico Vasco, acaba de iniciar una campaña de ayuda a los niños de Hondarribia cuyos padres, debido a dificultades económicas, no les llegue el dinero para cubrir las tres comidas del día por ausencia del comedor escolar en verano.
El pintor bidasotarra Javier Sagarzazu (Hondarribia, 1946) ha sido distinguido con la "Llave de Oro" de la Sociedad Klink Elkartea en reconocimiento a su labor tanto en el mundo de la cultura como de la gastronomía o de la solidaridad.
130 vecinos del Bidasoa se dieron cita para poner su gratito de arena para la lucha contra esta fatídica enfermedad que es el cáncer de colon en una comida organizada por la Sociedad Klink de Hondarribia.
MasterKlink es un proyecto de la Sociedad Klink Elkartea, apadrinado por los chefs Martin Berasategui y David de Jorge, y la colaboración del Ayuntamiento de Hondarribia.
Durante el evento el verdel será protagonista tanto en un show cooking, de la mano de Gorka Irisarri, como en su posterior degustación.
Compartirán desde Klink más de 50 años de secretos de pastelería artesana
Como si del código fuente de un programa informático se tratara. Sólo que éste es más sabroso y agradecido. La familia Urigain, que regenta los obradores artesanos Hawaii desde 1961, han decidido desvelar sus secretos al gran público “para que las recetas artesanas de toda la vida no se pierdan”, subraya Eva Urigain, hija de los fundadores.
Los 2.500 € aportados por ciudadanos de Hondarribia en la pasada cena solidaria celebrada en la Sociedad Klink Elkartea han servido para la compra de 56 bicicletas para niños y niñas de la India. Gracias a ello se ha facilitado el acceso al colegio a escolares del área de Rolla, en la región de Madakasira.
