La Pastoral "Karmen Etxalarkoa" está escrita por Gerardo Mungia y dirigida por Pantxika Urruty. Los actores son mayoritariamente de Etxalar y Baztan.

Se trata de un espectáculo teatral en la forma de la tradicional " Pastoala" de Zuberoa, donde nos cuentan la historia de una gran mujer que es "Carmen" (de Etxalar), que cautiva a "D. Jose de Lizarrabengoa" (De Elizondo), todo ello basado en la novela de Prosper Merimee.